Elm dünyasının “Qızıl ədviyyat” adlandırdığı sarıkök təkcə yeməklərə rəng qatmaqla kifayətlənmir: xərçəng hüceyrələrinə qarşı sanki qalxan rolunu oynayaraq orqanizmi A-dan Z-yə yenilədiyi iddia olunur. Bəs xərçəngə qarşı sarıkök necə istifadə olunmalıdır?
Gündəm24.az Demokrat.az-a istinadən xəbər verir ki, müasir tibb təbiətin təqdim etdiyi ən qədim reseptlərdən birini yenidən araşdırır. Son tədqiqatlar sarıkökün tərkibində olan kurkumin maddəsinin xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini dayandırmaq və sağlam hüceyrələri dəstəkləmək potensialına malik olduğunu göstərir.
Beyin sağlamlığından ürək-damar sisteminə, oynaq ağrılarından dəri yenilənməsinə qədər bir çox sahədə təsir göstərdiyi qeyd edilən bu ədviyyat, doğru istifadə edildikdə güclü dəstək vasitəsinə çevrilə bilər.
Sarıkökün əsas aktiv maddəsi olan kurkumin, orqanizmdə hüceyrələrə zərər verən sərbəst radikallarla mübarizə apararaq antioksidant təsir göstərir.
Xərçəng hüceyrələrinə qarşı “ağıllı qalxan”
Araşdırmalara görə, sarıkökün xərçənglə mübarizədə bir neçə istiqamətli təsir göstərdiyi bildirilir:
* DNT zədələnməsinin qarşısını alaraq sağlam hüceyrələrin mutasiyaya uğrama riskini azalda bilər.
* Mövcud xərçəng hüceyrələrinin çoxalmasını və yayılmasını (metastaz) zəiflətməyə kömək edə bilər.
* Orqanizmin müdafiə mexanizmlərini aktivləşdirərək zərərli hüceyrələrin məhv olunma prosesini dəstəkləyə bilər.
A-dan Z-yə bərpa siyahısı
Sarıkökün faydalarının yalnız xərçənglə məhdudlaşmadığı, müxtəlif orqan sistemlərinə təsir etdiyi iddia olunur:
Beyin sağlamlığı (Altsheymerə qarşı dəstək): Beyində lövhə (plak) yaranmasını azalda, yaddaşı gücləndirə və nevroloji xəstəlik risklərini azalda bilər.
Ürək və damar sistemi: Damar divarlarının sağlamlığını dəstəkləyərək qan dövranını tənzimləməyə və “pis” xolesterini balanslaşdırmağa kömək edə bilər.
Oynaq və sümük sistemi: Təbii ağrıkəsici təsir göstərərək artritlə bağlı ağrı və şişkinliyi azaltmağa kömək edə bilər.
Həzm sistemi: Mədə turşusunu tənzimləyə və bağırsaq florasını dəstəkləyərək şişkinliyi azalda bilər.
Dəri yenilənməsi: İltihabəleyhinə təsiri ilə sızanaq, ekzema və ləkələrə qarşı dəri sağlamlığını dəstəkləyə bilər.
Təsiri 2000 dəfə artırmağın sirri
Sarıkökün əsas problemi orqanizmdə zəif sorulmasıdır. Lakin bunun sadə bir həlli var.
Qızıl qayda: Sarıkökün qara istiot və sağlam yağlarla (zeytun yağı, kokos yağı və s.) birlikdə qəbul edilməsi tövsiyə olunur. Qara istiotdakı piperin maddəsinin kurkuminin sorulmasını xeyli artırdığı bildirilir.
Qan durulaşdırıcı dərman istifadə edənlərin, hamilə qadınların və öd kisəsi problemi olan şəxslərin sarıkökü yüksək miqdarda qəbul etməzdən əvvəl mütləq həkimlə məsləhətləşməsi tövsiyə olunur. Doğru istifadə edildikdə bu ədviyyatın orqanizm üçün dəstəkləyici rol oynaya biləcəyi qeyd edilir.
